Six infographies pour comprendre notre alimentation

Retrouvez les chiffres clés de l’alimentation en France structurés en infographies. Vous découvrirez comment INRAE travaille, dans un contexte de prévalence du surpoids chez l’adulte et l’enfant, à améliorer la qualité nutritionnelle de nos achats alimentaires via le logo nutritionnel. Sont également détaillés dans une infographie, les principaux leviers pour réduire les pertes et gaspillages alimentaires (15,3 millions de tonnes équivalent CO2 par an !). Nos nombreux travaux sur les habitudes alimentaires mettent également en lumière l’importance du rôle prescripteur des parents dès la…



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